Çotanak
 | Bu maddede birçok sorun bulunmaktadır. Lütfen sayfayı geliştirin veya bu sorunlar konusunda tartışma sayfasında bir yorum yapın.
|
 | |
| Tip | Anonim Şirket |
|---|---|
| Tür | Gıda |
| Kuruluş | 1957 |
| Kurucu | Mesut Altaş |
| Genel merkezi | |
| Önemli kişiler | Orhan Altaş (Yönetim Kurulu Başkanı) Turan Altaş (Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı) Dursun Altaş (Yönetim Kurulu Üyesi) Uğur Altaş (Genel Müdür) Selçuk Altaş (Genel Müdür Yardımcısı) |
| Ürün | Fındık Yağı, Ayçiçek Yağı, Aspir Yağı, Ceviz Yağı, Fındık ve Fıstık Ezmesi |
| Sahibi | Altaş Yağ Sanayi |
| Çalışan sayısı | 750 - 1000 |
| Web sitesi | https://www.cotanak.com.tr |
Çotanak, Türkiye'de kurulmuş önde gelen gıda firmalarından biridir. 1957 yılında Ordu ilinde kurulan firma, yüksek kalitede fındık, ayçiçek, aspir ve ceviz yağlarıyla ve sürülebilir ezmeleriyle bilinmektedir.
Hakkında[değiştir | kaynağı değiştir]
Çotanak 1957 yılında Ordu ilinde kurulmuştur. Kurucular, bataklık bir alanı ıslah ederek buraya zamanın en modern teknolojisine sahip bir tesis kurmuşlardır. Yıllar boyunca Türkiye'nin yağ ihtiyacının çoğunu karşılamıştır. 2010 yılında ismini Altaş Yağ Sanayi olarak değiştirmiş ve günümüzdeki yapısına kavuşmuştur.
Çevre[değiştir | kaynağı değiştir]
Altaş Yağ Sanayi, üretim tesislerinin %62'sini yeşil alan olarak düzenlemiştir. Bu yeşil alanların ve bahçelerin sulama ve bakımı için kullanılan su geri dönüştürülmektedir. Ayrıca tesis içindeki yollar asfalt yerine doğal malzeme olan taşlarla döşenmiştir. Altaş Yağ Sanayi, küresel ısınmanın getireceği 3 °C'lik sıcaklık artışı durumunda dünyanın gıda ihtiyacını karşılamak için araştırmalar yapmaktadır. Tesisler şehir merkezinde olmasına rağmen çok düşük karbon emisyonu değerlerine ve ses/koku kirliliğine sahiptir.
Tesisler[değiştir | kaynağı değiştir]
Altaş Yağ Sanayi tesisleri, depoya giren hammaddeden son ürüne kadar üretim yapabilen entegre bir tesistir. Tesiste modern ekipmanlarla üretim yapılmakta ve üretim süreci gerçek zamanlı olarak izlenmektedir. Ürünlerin kalite ve sağlık standartları sıkı kontrollerle sağlanmaktadır. Kullanılan teknoloji sayesinde rafinasyon işlemleri kimyasal kullanılmadan yapılmaktadır. Çotanak ilk üründen son ürüne kadar her aşamadan sık sık numuneler alarak analiz etmektedir. Laboratuvarlar hızlı sonuç veren ekipmanlarla donatılmıştır. Tesisler ISO 9001-2008 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000-2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerine sahiptir.[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13]
Ürünler[değiştir | kaynağı değiştir]
Yağlar:
Fındık yağı, Ceviz yağı, Aspir yağı, Ayçiçek yağı
Fındık ürünleri:
Kabuklu fındık, Kabuklu kavrulmuş fındık, Kavrulmuş iç fındık, Naturel iç fındık, Pikola fındık
Ezme ve sürülebilir:
Ballı fındık ezmesi, Şekerli fındık ezmesi, Kakaolu fındık ezmesi, Ballık fıstık ezmesi, Şekerli fıstık ezmesi, Kakaolu fıstık ezmesi
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ "Sertifikalar". Çotanak. 18 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Resmi Site". Çotanak. 16 Ekim 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Çotanak". web.archive.org. 18 Mayıs 2021. 18 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Cotanak.pptx". www.slideshare.net (İngilizce). 28 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "iso ikinci 500". 31 Ağustos 2012. 28 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "iso 500". 28 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Hürriyet". 26 Şubat 2019. 28 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Anadolu Ajansı". 19 Haziran 2020. 15 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Beyaz Gazete". 3 Ağustos 2020. 30 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Yeni Şafak". 26 Şubat 2019. 28 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Önce Vatan". 6 Şubat 2021. 1 Mayıs 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Anadolu Ajansı". 30 Kasım 2018. 28 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.
- ^ "Haber Türk". 28 Aralık 2020. 28 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2023.