Erişte aşı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Erişte aşı

Erişte aşı (Farsça: آش رشته) İran ve Türkiye'de sık yapılan bir çeşit aştır. Kullanılan malzemeler erişte, keş, maydanoz, ıspanak, dereotu, taze soğan ve bazen kişniş, kuru nohut, börülce, mercimek, soğan, un, nane, sarımsak, yağ, tuz ve karabiberdir.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]