Şehriye
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şehriye (Pastina)küçük taneli bir makarnalara verilen addır. Kendi başına makarna yemeği olarak pişirilmez, çorba ve pilavlara çeşni vermek için kullanılır. En çok kullanılan çeşitleri Tel şehriye ve arpa şehriyedir. Tel şehriye spagetti gibi yuvarlak kesitlidir ama çapı tel gibi çok daha küçüktür. Arpa şehriye nin şekli ise ay çiçeği çekirdeğine benzer. Oval ve yassıdır.
 |
Yemek malzemeleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
