Kopi Luwak: Revizyonlar arasındaki fark

Etkileşimli olarak geçmişe göz at

[kontrol edilmiş revizyon]

← Önceki sürümle aradaki fark Sonraki sürümle aradaki fark →

İçerik silindi İçerik eklendi

GörselVikimetin

Satır içi

Sayfanın 08.27, 5 Mayıs 2015 tarihindeki hâli

Kopi luwak'ın üretiminde dışkısından yararlanılan palmiye misk kedisi (Paradoxurus hermaphroditus).

Kopi luwak, dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir.^[1] Kopi luwak, Endonezya'nın Sumatra adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan palmiye misk kedisinin (Endonezce: luwak) yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350 $'a (950 TL) ulaşan fiyatlarla Kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.

Kopi luwak çoğunlukla Sumatra, Java, Bali, ve Sulawesi'deki Endonezya adalarında üretilmektedir. Ayrıca Filipinler ve Doğu Timor da bu kahvenin üretildiği yerlerdendir.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

^ http://www.sabah.com.tr/ekonomi/2014/10/28/dunyanin-en-pahali-kahvesi-kopi-luwak

İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] ttp://www.sabah.com.tr/ekonomi/2014/10/28/dunyanin-en-pahali-kahvesi-kopi-luwak

[1]

@@ 1. satır: / 1. satır: @@
 [[Dosya:Indonesian farmer shows coffee beans already digested by Asian Palm Civet, but before cleaning and roasting.jpg|küçükresim|sağ|Endonezya'da bir çiftçi Kopi luwak'ı kurutulmak ve temizlenmek üzere düzenlerken.]]
-[[Dosya:Luwak.jpg|küçükresim|sağ|Kopi luwak'ın üretiminde dışkısından yararlanılan Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus).]]
+[[Dosya:Luwak.jpg|küçükresim|Kopi luwak'ın üretiminde dışkısından yararlanılan [[palmiye misk kedisi]] (Paradoxurus hermaphroditus).]]
 [[Kategori:Kahve]]
-'''Kopi luwak''', dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir.<ref>http://www.sabah.com.tr/ekonomi/2014/10/28/dunyanin-en-pahali-kahvesi-kopi-luwak</ref> Kopi luwak, [[Endonezya]]'nın [[Sumatra]] adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan ve "Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus)adlı hayvanın yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350 $'a ulaşan fiyatlarla Kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.
+'''Kopi luwak''', dünyanın en pahalı ve en az üretilen [[kahve]]<nowiki/>sidir.<ref>http://www.sabah.com.tr/ekonomi/2014/10/28/dunyanin-en-pahali-kahvesi-kopi-luwak</ref> Kopi luwak, [[Endonezya]]'nın [[Sumatra]] adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan palmiye [[misk kedisi]]<nowiki/>nin ([[Endonezce]]: luwak) yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350 $'a (950 TL) ulaşan fiyatlarla Kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.
 Kopi luwak çoğunlukla [[Sumatra]], [[Java]], [[Bali]], ve Sulawesi'deki Endonezya adalarında üretilmektedir. Ayrıca [[Filipinler]] ve [[Doğu Timor]] da bu kahvenin üretildiği yerlerdendir.