Yüksük çorbası

Vikipedi, özgür ansiklopedi
19.54, 26 Ağustos 2016 tarihinde 212.252.116.221 (mesaj) tarafından oluşturulmuş 17527880 numaralı sürüm

Mersin yöresinde yapılan yüksük çorbasının içinde un, yumurta, tuz, salça ve erik ekşisi bulunur. Ayrıca içine mantılar hazırlanıp nohutlarla birlikte pişirilir.