Wakame

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Wakame
Boiled wakame.jpg
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Chromalveolata (Bitkiler)
Bölüm: Heterokontophyta
Sınıf: Phaeophyceae
Takım: Laminariales
Familya: Alariaceae
Cins: Undaria
Tür: U. pinnatifida

Wakame (Japonca: ワカメ) veya Undaria pinnatifida, bir deniz yosunu ve sebzesidir. Tadı tatlı olup genellikle çorbalar ve salatalarda kullanılır.

Wakame Japonya'da Nara döneminden beri yetiştirilmektedir.[1] Wakame Küresel İstilacı Türler Veritabanına göre dünyanın en kötü 100 istilacı türlerü arasında aday gösterildi.[2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Man'yōshū "比多潟の 磯のわかめの 立ち乱え 我をか待つなも 昨夜も今夜も" (Poetry on the theme of Wakame)
  2. ^ "Global Invasive Species Database". IUCN Species Survival Commission. 20 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ekim 2016. 

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]