Umeboshi
Umeboshi (Şablon:Dil-ja), bir Japon ekşi konserve meyvesidir. Umeboshi yaygın bir tsukemono (turşu) türü olup son derece ekşi ve tuzludur. Genellikle kahvaltı ve öğle yemeğinde pirinç için yan yemek veya onigiri içinde servis edilir. Bazen haşlanmış olarak veya akşam yemeği için çeşnili olarak sunulmaktadır.[1]
Kurutulmamış ume umezuke (梅漬け) olarak adlandırılır.
Kaynakça
Dış bağlantılar
 |
Wikimedia Commons'ta Umeboshi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |