Scone

Scone
Reçel ve çırpılmış sconelar, burada genellikle kremalı çayda yenen pıhtı kremanın yerine geçer
Ülke(ler)	Birleşik Krallık
Türü	Hızlı ekmek
Ana malzemeler	Buğday, arpa veya yulaf ezmesi

Scone, Birleşik Krallık ve İrlanda'da popüler olan geleneksel bir Britanya fırın ürünüdür. Genellikle buğday unu veya yulaf ezmesinden yapılır, kabartma tozu mayalayıcı madde olarak kullanılır ve sac tavalarda pişirilir. Bir scone genellikle hafifçe tatlandırılır ve ara sıra yumurta yıkamasıyla sırlanır. Scone, kremalı çayın temel bir bileşenidir. Mayayla yapılan çay keklerinden ve diğer tatlı türlerinden farklıdır.

Dış bağlantılar

• Alexis Soyer's original 1849 recipe for Spotted Dick