Pikan cevizi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Ağaçtaki pikan cevizleri.

Pikan cevizi, Carya illinoinensis, Amerika kökenli bir bitki türüdür.

Türkiye'de de Güney Ege ve Akdeniz Bölgesi'nin sahile yakın kesimlerinde yetişir. Doymamış yağ asitleri yönünden çok zengindir. Yaklaşık % 20 yağ içerir.

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]