İçeriğe atla

Paçanga böreği

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Paçanga böreği
Ülke(ler)Türkiye
Servis şekliSıcak[1]
Ana malzemelerKaşar peyniri, pastırma, domates, maydanoz ve yufka[1][2][3]

Paçanga böreği, yufka ile yapılan bir börek türüdür.[1][2][3] İç malzemesi; kaşar peyniri, pastırma, domates, maydanoz ve biberden oluşmaktadır.[1][2][3] Her bir malzeme ince ya da küçük parçalar halinde doğranır. Bu iç malzemesi yufkanın içine koyulur ve yufka, sigara böreğinde olduğu gibi sarılır.[1] Ancak daha büyük ve irice bir görünümdedir.[1] Son aşama olarak kızgın yağda kızartılan börekler sıcak olarak servis edilir.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ a b c d e f g "Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?". nefisyemektarifleri.com. 3 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ocak 2022. 
  2. ^ a b c Yazar, İdil. "Paçanga Böreği Tarifi". idilyazar.com. 15 Temmuz 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  3. ^ a b c "Paçanga Böreği Tarifi". yemek.com. 24 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ocak 2022.