Orman fındığı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Orman fındıkları
Orman fındığı

Orman fındığı, fındık ve kuru yemiş türüdür. Özellikle adi fındık (Corylus avellana) türünün özelliklerini içerir.[1]

Orman fındığı, çikolata üretimi ve şekerlemede pralin yapmak için kullanılır. Ayrıca çikolatalı trüf, Nutella ve Frangelico likörü gibi ürünlerle birlikte kullanılır.[2] Fındıklardan preslenmiş fındık yağı, güçlü bir şekilde tatlandırılır ve yemeklik yağ olarak kullanılır. Türkiye dünyanın en büyük fındık ürünleri üreticisidir.[3][4]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]