Omlet

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Sade omlet

Omlet, tavada sıvı yağ veya margarin ile beraber yumurtanın kırılması ile yapılır. Et, peynir veya sebzelerin katılmasıyla da yapılabilir. Japonya'dan, İspanya'ya ve ABD'ye kadar dünyanın pek çok köşesinde yapılır. İlk omletlerin Antik İran'da yapıldığına inanılmaktadır.[1][2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Davidson, Alan (21 Ağustos 2014). The Oxford Companion to Food (İngilizce). OUP Oxford. s. 571. ISBN 9780191040726. 
  2. ^ Anderson, Heather Arndt (11 Temmuz 2013). Breakfast: A History (İngilizce). AltaMira Press. s. 65. ISBN 9780759121652.