Maotai

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Maotai
TipBaijiu
ÜreticiKweichow Moutai Company
KökenÇin

Maotai (Çince: 茅台酒; pinyin: Máotái jiǔ), sorgumdam elde edilen bir baijiu türüdür.[1] Kweichow Moutai Company tarafından üretilmekte olup adını üretildiği Guizhou eyaletine bağlı Maotai kasabasından almaktadır.

Maotai ilk olarak Qing Hanedanı döneminde ortaya çıkmış olup günümüzde Çin'in ulusal içkisi olarak kabul edilmektedir.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ a b Sandaus, Derek (19 Ağustos 2014). "Unearthing China's Ancient Terroir in Maotai". punchdrink.com. 29 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Ocak 2019.