Konpeitō

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Konpeitō

Konpeitō (Japonca: 金平糖), bir Japon şekerlemesidir. Adını Portekizcede şekerleme anlamına gelen confeito kelimesinden almaktadır.[1] Genellikle 5 ila 10 mm çapındadır ve bir şeker şurubunu bir kaba şeker taneciğinden oluşan bir çekirdek üzerine tekrar tekrar kaplayarak üretilir. Birçok renk ve tatta olan çeşitleri bulunmaktadır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Constantine Vaporis (2012). Voices of Early Modern Japan: Contemporary Accounts of Daily Life. s. 99.