İçeriğe atla

Kazandibi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Kazandibi
Ülke(ler)Türkiye
TürüSütlü tatlı

Kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan muhallebi.

İki çeşit kazandibi vardır. Normalde kazandibi tavukgöğsünden yapılır. Tavukgöğsü katılmamış olanına "Muhallebi Kazandibi" adı verilir. Muhallebi Kazandibinin yapılışı aşağıdaki şekildedir.