José María Olazábal Manterola (İspanyolca telaffuz: [olaˈθaβal], d. 5 Şubat 1966), İspanyol golfçü. European Tour ve PGA Tour'da yarışan Olazábal'ın iki Masters şampiyonluğu bulunmaktadır. 1980'lerin sonunda dünya sıralamasında düzenli olarak üst sıralarda yer almaya başlayan sporcu 1991 Masters Turnuvası'nda Ian Woosnam'a yenilerek birinci sıraya yükselme şansını kaçırmıştır.
