Begova çorbası
Görünüm
Begova çorbası | |
---|---|
Türü | çorba |
Tipi | tavuk suyu çorba |
Begova çorbası (bey çorbası), bir çeşit sebzeli terbiyeli tavuk suyu çorbasıdır. Malzemeleri tavuk göğsü, havuç, patates, kuru bamya, krema, un, limondur. Krema, un ve limonla terbiye edilerek hazırlanır.[1]
Ayrıca Bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "TÜRKİYE'DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA" (PDF). Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Haziran 2021 Cilt 23 Sayı 1 (407-428) DOI: 10.26468/trakyasobed.834049.[ölü/kırık bağlantı]