İçeriğe atla

Zama çorbası

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Zama
Alternatif isimZeama
Ülke(ler)Moldova
Ana malzemelertavuk budu, havuç, soğan, sarımsak, domates, kırmızi biber, eriste makarna veya tel şehriye, dere otu, maydanoz

Zama çorbası (Zeamă moldovenească cu tăieței) Moldova'da yapılan tavuklu erişte veya tel şehriye çorbasıdır. Moldova'nın, ulusal yemeklerinden biridir.[1]Kişinev’de en çok tüketilen geleneksel Moldova çorbasıdır. Türk mutfağındaki tavuklu erişte veya tel şehriye çorbasına benzer içinde tavuk, maydanoz ve az da sarımsak katılarak hazırlanır.

Ayrıca Bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "DIRECTIONS IN THE DEVELOPMENT OF GASTRONOMIC TOURISM IN THE REPUBLIC OF MOLDOVA" (PDF). Alina SUSLENCO. 27 Mayıs 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 27 Mayıs 2023.