Asetat

Asetat
Adlandırmalar
	Sistematik IUPAC adı Etanoat
	Diğer adlar Asetat
Tanımlayıcılar
CAS numarası	71-50-1;
3D model (JSmol)	Etkileşimli görüntü;
ChemSpider	170;
PubChem CID	175;
	InChI InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1;
	SMILES CC(=O)[O-];
Özellikler
Molekül formülü	C2H3O2-
Molekül kütlesi	59,04 g/mol
	Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).
	Bilgi kutusu kaynakları

Asetat genellikle sulu çözeltiler içinde bulunan negatif iyon ya da anyon. Kimyasal formülü C₂H₃O₂^-,CH₃CO₂^- veya CH₃COO^- şeklinde ifade edilir. Asetik asidin tuzu veya esteridir. Sanayide yılda 5 milyar kilogram asetik asit asetat üretiminde kullanılır. Doğada, asetat sentez için en yaygın yapı taşıdır. Örneğin, yağ asitleri büyüyen yağ asidi için asetat iki karbon atomu bağlanarak üretilir.^[1]

Esterleri

Asetat tuzları aksine, asetat esteri genellikle sıvı ve lipofiliktir. Popülerdir çünkü zararsız, çoğunlukla tatlı kokulu, ucuz, düşük toksisite oranlıdır. Asetik asit üretiminin yaklaşık yarısı vinil asetat üretiminde kullanılır. Asetik asitin ikinci büyük kullanımı ise selüloz asetat üretimindedir.

Kaynakça

^ March, J. “Advanced Organic Chemistry” 4th Ed. J. Wiley and Sons, 1992: New York. ISBN 0-471-60180-2.

[1] March, J. “Advanced Organic Chemistry” 4th Ed. J. Wiley and Sons, 1992: New York. ISBN 0-471-60180-2.

[1]