Orman fındığı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
18.36, 10 Ocak 2021 tarihinde Iifar (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24596397 numaralı sürüm (better pic)
Orman fındıkları
Orman fındıkları

Orman fındığı, fındık ve kuru yemiş türüdür. Özellikle adi fındık (Corylus avellana) türünün özelliklerini içerir.[1]

Orman fındığı, çikolata üretimi ve şekerlemede pralin yapmak için kullanılır. Ayrıca çikolatalı trüf, Nutella ve Frangelico likörü gibi ürünlerle birlikte kullanılır.[2] Fındıklardan preslenmiş fındık yağı, güçlü bir şekilde tatlandırılır ve yemeklik yağ olarak kullanılır. Türkiye dünyanın en büyük fındık ürünleri üreticisidir.[3][4]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ https://www.britannica.com/plant/filbert-tree
  2. ^ https://www.nutrition-and-you.com/hazelnuts.html
  3. ^ https://www.ishs.org/ishs-article/1226_2
  4. ^ https://www.ihc2018.org › Hazelnut culture in Turkey - IHC 2018
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Orman_fındığı&oldid=24596397" sayfasından alınmıştır