Kraft Singles
 | |
|---|---|
| Tür | peynir |
| Sahibi | Kraft Foods |
| Kökeni | ABD. |
| Çıkış | 1937 |
Kraft Singles, Kraft Foods tarafından 1949'da tanıtılan ve satılan işlenmiş peynirdir (Amerikan peyniri). Kraft ayrı ayrı sarılmış "dilimler" gerçekten bir bloktan kesilmiş dilimler değil, üretimde ayrı ayrı oluşturuluyor. Bununla birlikte, Kraft Single'lar, aşağıda içerdiği listede gösterildiği gibi Kraft web sitesinden elde edilen çedar peyniri (pastörize süt, peynir kültürü, tuz, enzim (ler), annatto sebze rengi) ile ortak olan bileşenleri içerir.[1] Bu bileşenler şunlardır: süt, peynir altı suyu, süt proteini konsantresi, milkfat, sodyum sitrat,% 2'den az kalsiyum fosfat, peynir altı suyu protein konsantresi, tuz, laktik asit, koruyucu olarak sorbik asit, peynir kültürü, annatto ve kırmızı biber özü (renkli ), enzimler, d3 vitamini.
ABD'de Kraft Singles,% 2 süt ve yağsız olarak üretilmektedir. Avustralya'da Vegemite Singles adında kısa ömürlü bir ürün Kraft Singles ve Vegemite'i birleştirdi.