Kalori

Kalori (simgesi cal), atmosfer basıncında 1 gram suyun sıcaklığını 1 °C artırmak için gerekli olan enerji miktarıdır.

Kilokalori (bazen kilogramkalori veya büyük kalori de denir) 1000 kaloriye eşittir. 1925'ten beri kalori, joule terimi ile belirlenmektedir. Enerji birimi olarak kalori, bir maddeye verilen (ya da eklenen) ısı miktarını belirlemek için kullanılır. Maddelerin ısı kapasiteleri, erime ve buharlaşma ısıları ve kimyevi değişmeye bağlı reaksiyon ısıları daima kalori terimi ile ifade edilir. 1 kalori yaklaşık 4,184 joule'e eşittir. 4 kibrit çöpü yakıldığında 1 kalorilik enerji açığa çıkar. Ayrıca "fiziksel" kalori yiyeceklerin enerji değerlerini göstermekte kullanılan kalori ile karıştırılmamalıdır. Yiyeceklerde kullanılan kalori "C" ie gösterilip 1000 cal değerindedir.

Katı	Adı	Sembol		Katı	Adı	Sembol
100	kalori	cal
101	dekakalori	dacal		10–1	desikalori	dcal
102	hektokalori	hcal		10–2	santikalori	ccal
103	kilokalori	kcal		10–3	milikalori	mcal
106	megakalori	Mcal		10–6	mikrokalori	µcal
109	gigakalori	Gcal		10–9	nanokalori	ncal
1012	terakalori	Tcal		10–12	pikokalori	pcal
1015	petakalori	Pcal		10–15	femtokalori	fcal
1018	egzakalori	Ecal		10–18	attokalori	acal
1021	zettakalori	Zcal		10–21	zeptokalori	zcal
1024	yottakalori	Ycal		10–24	yoktokalori	ycal