Zahter salatası
| Zahter salatası | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Hatay |
| Türü | Salata |
Zahter salatası bir salata türüdür. Malzemeleri; zahter, soğan, sarımsak, domates, biber, maydanoz, pul biber, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisidir. Hatay yöresel yemeklerindendir.[1][2]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ "Kültürel Bir Değer Olarak Unutulmaya Yüz Tutmuş Geleneksel Hatay Yemekleri ve Bu Kültürel Değerin Korunması Önerileri" (PDF). Journal of Tourism and Gastronomy Studies 4/Special issue1 (2016) 190-199. 8 Şubat 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 8 Şubat 2023.
- ^ "Hatay Yöresinde Doğal Olarak Yayılış Gösteren Bazı Tıbbi Bitkilerin Ekonomik Önemleri ve Kullanımları". Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi 9 (2): 59-61, 2016 ISSN: 1308-0040, E-ISSN: 2146-0132, www.nobel.gen.tr. 8 Şubat 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Şubat 2023.