Uruguay şarabı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Uruguay şarabı
Uruguay'da şarap üretiminin yoğun olduğu bölgeler

Uruguay 2008 yılı itibarıyla yıllık 109,001 tonluk şarap üretimiyle Güney Amerika'daki en büyük dördüncü şarap üreticisidir.[1] Ülkede 8500 hektardan fazla şaraplık üzüm bağı vardır.[2] Uruguay'da üretilen en popüler şaraplar Tannat üzümlerinden elde edilen kırmızı şaraplardır.[3][4]

Ülkeye şarap endüstrisi 1870 yılında Bask ve İtalyan kökenli aileler tarafından getirilmiştir.[2] Tannat üzümü de ülkeye 1870 yılında bir Bask olan Don Pascual Harriague tarafından getirildi.[3]

Uruguay'daki üzüm bağlarının çoğu başkent Montevideo'nun kuzeyindeki tepelerde yer alır.[2][3]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Wine production (tons)". Food and Agriculture Organization. s. 28. 16 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Şubat 2011. 
  2. ^ a b c Jancis Robinson, (Ed.) (2006). "Uruguay". Oxford Companion to Wine (3. bas.). Oxford: Oxford University Press. s. 723. ISBN 0-19-860990-6. 
  3. ^ a b c Uruguay - South America's 'other' wine country 5 Mayıs 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Wink Lorch, wine-pages.com, accessed 2011-03-06
  4. ^ Uruguay is wine world's rising star 28 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., The Telegraph 2010-03-19