Kakuk (baharat)

Kakuk,kekik, domates, biber, ısırgan otu, fasulye yaprağı ile salatalık kabuğunun kurutup haşlanmış nohut ve buğdayın ise kavrulup tuz eklendikten sonra tüm bileşenlerin taş değirmende öğütülmesiyle yapılan baharattır. Arapgir Kakuk 12.10.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ "Arapgir Kakuk". Türk Patent ve Marka Kurumu. 21 Ekim 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ekim 2022.

Yiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.