Kar helvası: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
Değişiklik özeti yok |
Değişiklik özeti yok |
||
| 1. satır: | 1. satır: | ||
'''Kar Helvası''', rendelenmiş buz veya temiz [[kar]]ın üzerine tatlı bir [[şurup]] ekilerek hazırlanan bir tatlıdır. [[Türkiye]]'nin güney illerinde rastlanan bir tatlıdır. |
[[Resim:Kar Helvasi.jpg|thumb|150px|Kar Helvası]]'''Kar Helvası''', rendelenmiş [[buz]] veya temiz [[kar]]ın üzerine tatlı bir [[şerbet|şurup]] ekilerek hazırlanan bir tatlıdır. [[Türkiye]]'nin güney illerinde rastlanan bir tatlıdır. |
||
[[Resim:Kar Helvasi.jpg]] |
|||
== Hazırlanması == |
== Hazırlanması == |
||
Kar Helvası, kar ve meyve şurubu ile yapılır. Buz büyük bir kalıptan traşlanarak elde edilebileceği gibi, temiz karlar da toplanabilir. [[Nazilli]], [[Aydın]] gibi kimi yörelerde belediye tarafından 40-50 kg.lık kar kalıpları satılmaktadır. |
Kar Helvası, kar ve meyve şurubu ile yapılır. Buz büyük bir kalıptan traşlanarak elde edilebileceği gibi, temiz karlar da toplanabilir. [[Nazilli]], [[Aydın]] gibi kimi yörelerde belediye tarafından 40-50 kg.lık kar kalıpları satılmaktadır. |
||
Genelde seyyar satıcılar tarafından yaz günlerinde sokak aralarında ve parklarda satılan bu serinletici ve tatlı içecek bir bardak ya da kâsenin tamamen kar ile doldurulması ve üzerine meyve şurubu (çoğunlukla vişne veya kızılcık) dökülmesi ile hazırlanır ve sunulur. |
Genelde seyyar satıcılar tarafından yaz günlerinde sokak aralarında ve parklarda satılan bu serinletici ve tatlı içecek bir bardak ya da kâsenin tamamen kar ile doldurulması ve üzerine meyve şurubu (çoğunlukla [[vişne]] veya [[kızılcık]]) dökülmesi ile hazırlanır ve sunulur. |
||
== Benzer içecekler == |
== Benzer içecekler == |
||
Türkiye'nin güney yörelerinde tüketilen [[Bici bici]] ve [[Karsambaç]] hazırlanış ve içerik olarak oldukça benzer tatlardır. |
Türkiye'nin güney yörelerinde tüketilen [[Bici bici]] ve [[Karsambaç]] hazırlanış ve içerik olarak oldukça benzer tatlardır. |
||
== Bakınız == |
== Bakınız == |
||
* [[Bici bici]] |
* [[Bici bici]] |
||
* [[Karsambaç]] |
* [[Karsambaç]] |
||
| 17. satır: | 18. satır: | ||
{{Türk mutfağı/Tatlılar}} |
{{Türk mutfağı/Tatlılar}} |
||
[[Kategori: Güney mutfağı]] |
[[Kategori: Güney mutfağı]] |
||
[[Kategori:Sokak yiyecekleri]] |
|||
Sayfanın 14.03, 30 Nisan 2008 tarihindeki hâli
Kar Helvası, rendelenmiş buz veya temiz karın üzerine tatlı bir şurup ekilerek hazırlanan bir tatlıdır. Türkiye'nin güney illerinde rastlanan bir tatlıdır.
Hazırlanması
Kar Helvası, kar ve meyve şurubu ile yapılır. Buz büyük bir kalıptan traşlanarak elde edilebileceği gibi, temiz karlar da toplanabilir. Nazilli, Aydın gibi kimi yörelerde belediye tarafından 40-50 kg.lık kar kalıpları satılmaktadır.
Genelde seyyar satıcılar tarafından yaz günlerinde sokak aralarında ve parklarda satılan bu serinletici ve tatlı içecek bir bardak ya da kâsenin tamamen kar ile doldurulması ve üzerine meyve şurubu (çoğunlukla vişne veya kızılcık) dökülmesi ile hazırlanır ve sunulur.
Benzer içecekler
Türkiye'nin güney yörelerinde tüketilen Bici bici ve Karsambaç hazırlanış ve içerik olarak oldukça benzer tatlardır.