Pul biber: Revizyonlar arasındaki fark
İçerik silindi İçerik eklendi
Yeni sayfa: "thumb|280px|Pul biber '''Pul biber''', kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı bibere verilen addır. Scoville Acılık Ölçeğinde 3..." |
(Fark yok)
|
Sayfanın 00.49, 28 Ekim 2015 tarihindeki hâli
Pul biber, kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı bibere verilen addır. Scoville Acılık Ölçeğinde 30.000-50.000 arasında yer alır.[1] Pul biberin yapımında farklı biber varyeteleri kullanılabilir.
Türkiye'de yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır.
Ayrıca bakınız
Kaynaklar
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |