Susam yağı
Susam yağı, susam tanelerinden üretilen bir bitkisel yağdır. Güney Hindistan'da bir kızartma yağı olarak kullanılıyor olması yanı sıra sık sık Kore, Çin, Japon, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında çoğu zaman bir lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Susam yağının farklı bir ceviz aroması ve tadı bulunmaktadır.[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
 |
Wikimedia Commons'ta Sesame oil ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ "Sesame Oil, a featured ingredient". 23 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2016.
 | Yiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
