Susam yağı
Gezinti kısmına atla
Arama kısmına atla
Susam yağı, susam tanelerinden üretilen bir bitkisel yağdır. Güney Hindistan'da bir kızartma yağı olarak kullanılıyor olması yanı sıra sık sık Kore, Çin, Japon, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında çoğu zaman bir lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Susam yağının farklı bir ceviz aroması ve tadı bulunmaktadır.[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
 |
Wikimedia Commons'ta Sesame oil ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
 | Yiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |