Polenta (yemek)
| Polenta | |
|---|---|
| Bölgesi |  Abhazya |
| Ana malzemeler | su, mısır irmiği, tuz, toz zerdeçal, tereyağı, kaşar peyniri |
Polenta, mısır irmiği ile yapılan bir yemektir. Türk mutfağındaki muhlamaya benzer bir yemektir. Muhlama farklı olarak mısır unu ile yapılmaktadır.[1]