İçeriğe atla

Ossobuco

Bağlantı ekle
Vikipedi, özgür ansiklopedi

Ossobuco (ya da osso buco), İtalya’nın Lombardiya bölgesinden bir dana incik spesiyalite yemeğidir. Dana incik, et suyu ve şarap (veya sirke+su)[1] ile hazırlanır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Osso Buco". 
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Ossobuco&oldid=33518207" sayfasından alınmıştır