Gülüklü çorba

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Güllüklü çorba

Gülüklü çorba tavuk ve küçük köfte ile yapılan; düğün, cenaze, mevlit vb. yerlerde servis edilen ve Türk mutfağına, özellikle de Antalya ilinin Alanya ilçesine özgü yöresel bir çorbadır.[1] 2019 yılında Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen coğrafi işaret tescilini aldı.[2][3]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Turizm cennetinin farklı lezzeti 'gülüklü çorba'". www.aa.com.tr. 25 Mart 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2021. 
  2. ^ "Alanya'nın gülüklü çorbası coğrafi işaret tescili aldı". www.trthaber.com. 13 Kasım 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2021. 
  3. ^ DHA. "Alanya'nın mekanlarına 'gülüklü çorba' denetimi". www.hurriyet.com.tr. 23 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2021.