Balut

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Kısmen yumurta kabuğunun içerisindeki yumurta sarısı ve civciv haline gelmek üzere olan balut.

Balut veya balot, kabuğu yenilen döllenmiş ördek embriyosudur. Filipin'lerde genellikle sokak yiyeceği olarak satılır. Güneydoğu Asya ülkelerinden Laos, Kamboçya ( Kamboçya'da pong tia koon ពងទាកូន olarak bilinir) Tayland ve Vietnam'ın ( Vietnam'da trứng vịt lộn or hột vịt lộn olarak bilinir.) ortak gıdasıdır. Genellikle bira ile birlikte servis yapılır.[1]

Filipin ve Malezya'da telaffuz edildiği gibi balut, sarılı anlamına gelir.

Galeri[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Balut, the ugly duckling embryo" (İngilizce). lemanger.fr. 9 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2013. 

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]