Awamori

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Awamori

Awamori (Japonca泡盛), Okinawa kökenli bir alkollü içkidir. %30-43 alkol oranına sahip olup[1] uzun taneli Asya pirincinden yapılır[2] ve damıtılır. Genel olarak su ve buz ile birlikte içilmektedir.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Awamori - Kampai!". 4 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Eylül 2018. 
  2. ^ Pellegrini, Christopher (22 Temmuz 2014). The Shochu Handbook – An Introduction to Japan's Indigenous Distilled Drink. Telemachus Press. s. 21. ISBN 978-1940745282. Erişim tarihi: 6 Eylül 2018. 

Ek okuma[değiştir | kaynağı değiştir]

  • Okinawa Prefectural Government, "Awamori", Okinawa: Cultural Promotion Division, Okinawa Tourism and Cultural Affairs Bureau, 1996.