Akide şekeri
Akide şekeri Türk ve Osmanlı mutfağının en eski şekerleme türlerinden biridir.
Akide sözcüğü Arapça akit (sözleşme) sözcüğünden gelir.[kaynak belirtilmeli] Akide şekeri Osmanlı Devletinde yeniçerilere ulufe töreninde dağıtılırdı. Askerlerin padişaha memnuniyetini ve bağlılığını gösteren bir sözleşme yaptığı anlamına gelirdi.[kaynak belirtilmeli]
Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |