İçeriğe atla

Akide şekeri

Vikipedi, özgür ansiklopedi
15.39, 16 Ocak 2015 tarihinde E4024 (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 15018859 numaralı sürüm

Akide şekeri Türk ve Osmanlı mutfağının en eski şekerleme türlerinden biridir.

Akide sözcüğü Arapça akit (sözleşme) sözcüğünden gelir.[kaynak belirtilmeli] Akide şekeri Osmanlı Devletinde yeniçerilere ulufe töreninde dağıtılırdı. Askerlerin padişaha memnuniyetini ve bağlılığını gösteren bir sözleşme yaptığı anlamına gelirdi.[kaynak belirtilmeli]