Şnitzel

Vikipedi, özgür ansiklopedi
03.12, 7 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24355624 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Almanya'da yapılmış bir tavuk şnitzeli ve kızarmış patatesler
Orijinal bir Wiener schnitzel

Şnitzel veya şinitzel (AlmancaWiener schnitzel), Avusturya mutfağından, gayet ince kesilmiş bir dilim dana, domuz veya tavuk etinin sırasıyla una, yumurta sarısına ve galeta ununa bandırılarak kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan bir yemek türüdür. Avusturya'da yaygın olarak yapılan Avrupa kökenli fast food türü yemek, nugget ile benzer özellikler göstermektedir. Almanya'da da oldukça çok tüketilir.