Kaçak içki

Sayfanın 30 Ocak 2021 tarihinde onaylanmış olan kontrol edilmiş bir sürümü, bu revizyonu temel almıştır.

Kaçak içki, damıtılmış içki ve sert alkollü içecekdir. Görünüme göre arak veya votka'ya benzer. Alkol içeren mayşeleme aparatları aracılığıyla damıtma yoluyla evde yapılır.^[1] Şeker şurubu, tahıllar, patatesler, pancarlar, meyveler, şeker ve şekerlenmiş nişasta içeren diğer ürünlerin fermantasyonu sonucunda elde edilir.^[2]

ABD ve birkaç Batı ülkelerinde buna "moonshine", Fransa'da "contrebande", Almanya'da "schwarzbrennerei", İskandinav ülkelerinde "Heimebrent", Slav ülkelerinde "Самогон" (ateşlenen) denir.^[3]

Kaynakça

Ayrıca bakınız

[1] ttps://www.wideopeneats.com/12-moonshine-recipes-apple-pie-watermelon/

[2] ttp://www.ferrum.edu/blueridgeinstitute/moonshine-blue-ridge-style/still-types-and-techniques/

[3] ttps://matadornetwork.com/read/types-moonshines-world/

[1]

[2]

[3]