İçeriğe atla

Şehriye

Vikipedi, özgür ansiklopedi
02.56, 7 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24355123 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Dünya mutfağında kullanılan şehriye tipleri
Arpa şehriyeli pilav

Şehriye küçük taneli makarna. Kendi başına yemek olarak pişirilmez, çorba ve pilavlara çeşni vermek için kullanılır. En çok kullanılan çeşitleri tel şehriye ve arpa şehriyedir. Tel şehriye spagetti gibi yuvarlak kesitlidir ama çapı tel gibi çok daha küçüktür. Arpa şehriyenin şekli ise mekik gibi oval ve yassıdır.