23.21, 2 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot(mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24173768 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Banchan (Korece: 반찬, 飯饌), Kore mutfağında pişmiş pilav ile birlikte masanın ortasına servis edilen küçük yan yemekler için kullanılan bir tanımdır. Bansang (반상) denilen bir yemek için temel masa düzeni genellikle bap (밥, pişmiş pirinç), guk veya tang (çorba), gochujang veya ganjang (soya sosu), jjigae ve kimchiden oluşur. Eklenen banchan sayısına göre, masa düzeni 3 cheop (삼첩), 5 cheop (오첩), 7 cheop (칠첩), 9 cheop (구첩), 12 cheop (십 이첩) bansang olarak adlandırılır. 12 chep bansang Kore kraliyet mutfağında kullanılır.[1]
