Bico
Bu maddenin konusu kayda değerlik yönergelerini sağlamayabilir. Konudan bağımsız ve güvenilir kaynaklar kullanarak maddeyi geliştirebilir ve kayda değer olduğunu ispat edebilirsiniz. Maddenin kayda değerliği kanıtlanamazsa Vikipedi'nin silme politikası gereğince hızlı silinmesi, kayda değerliği tartışmalı ise silinmeye aday gösterilmesi yerinde olacaktır. Kaynak ara: "Bico" – haber · gazete · kitap · akademik · JSTOR Bu madde Ekim 2019 tarihinden bu yana işaretli olarak durmaktadır. |
Bico Erzurum'un Tortum ilçesinde ağaçtan yapılan şişlere verilen addır. Geçmişte Cağ kebabı yerken bico kullanılırdı; bugün ise yerini krom ve demir şişler almıştır. Bico ismi zamanla değişerek cağ şeklini almıştır.[kaynak belirtilmeli]
Bico yapmak için ağaçların dalları, ucu sivriltildikten sonra etleri dizmek için uygun hal alıncaya kadar düzeltilir. Bu amaçla meyve ağaçlarının düz ve ince dalları tercih olunur.
Alet ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |