Kabak dolması

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Malta usulü kabak dolması
Kabak

Kabak dolması, Dünya üzerinde farklı isim ve formları olan bir yemektir.

Yapılışı[değiştir | kaynağı değiştir]

Kabak dolması yapmak için önce kabakların içi çıkarılır. İç malzemesi karıştırılıp kabakların içi doldurulur. Daha sonra üstünü domates vb. yiyeceklerle süslemek mümkündür ve kısık ateşte ocağa konulup pişirilir.