Bezelye

Bezelye
APG III sistemi
Alem: Plantae (Bitkiler) Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım: Fabales Familya: Fabaceae (Baklagiller) Cins: Pisum Tür: P. sativum
İkili adı
Pisum sativum Linnaeus
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Bezelye ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. Wikispecies'te Bezelye ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Bezelye (Pisum sativum), baklagillerden (Fabaceae) taze, yeşil kabuğu ile taneleri, ya da yalnız taneleri yenilen bir bitki türü. Çoklukla ilkbaharda turfanda bir sebze olarak piyasaya çıkarılan bezelyenin çeşitli türleri vardır. Çiçekleri beyaz, menekşe renginde olabileceği gibi, boyu bodur, yarı yüksek, yüksek olabilir.

Bazı çeşitlerinin yalnız iç taneleri yenebileceği gibi, bazılarının da yeşil kabuklarıyla birlikte iç kabukları yenebilir. Türkiye'de öbür sebzeler ve fasulye kadar olmamakla beraber bol miktarda yetiştirilmektedir.

Yaşam döngüsü kısa ve gözlemlenebilir olduğu için Gregor Mendel'in genetik araştırmalarında oldukça yararlı olmuştur.

Dış bağlantılar

• Bezelye çorbası tarifi Bezelyenin tarihçesi, sağlığa faydaları ve bezelye çorbasının tarifi.