Asparajin
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Asparajin (Asn, N) proteinleri oluşturan 20 aminoasitten biridir. Yan zincirinde karboksamit grubu içerir. Polar özelliktedir, ancak fizyolojik pH'da yüksüzdür. L-Asparajin, merkezi sinir sisteminin dengesinin korunması için gereklidir. Aşırı sinir ve asabiyet oluşumunu engeller, teskin edici özelliği vardır.
Bulunduğu Besinler [değiştir]
Asparagus, patates, sığır eti, yumurta, mandıra ürünleri
|
|||||
