Profiterol: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
| 6. satır: | 6. satır: | ||
== Çeşitli iddialar == |
== Çeşitli iddialar == |
||
2009'un sonlarına doğru kendisine yapılan özel numaralı çağrıdan sonra,aramayı yanıtlamasından sonra kendisini erol diye tanıtan kişi beni hatırladınmı ben erol demiştir , kişi kim diyince pro..pro...pro..pro..pro...pro...pro..pro...profiterol diyince adam buna dayanamayıp profiterol yemiştir,10 lirasının 4 lirasıyla profiterol yemiştir geriye kalan parasıyla sayısal loto oynamıstır ve kendisine büyük ikramiye vurmustur , mahkeme kararıyla kendi ismini pro fit erol yaptırmıştır. onu arayan zanlı ise halen aranmakta |
2009'un sonlarına doğru kendisine yapılan özel numaralı çağrıdan sonra,aramayı yanıtlamasından sonra kendisini erol diye tanıtan kişi beni hatırladınmı ben erol demiştir , kişi kim diyince pro..pro...pro..pro..pro...pro...pro..pro...profiterol diyince adam buna dayanamayıp profiterol yemiştir,10 lirasının 4 lirasıyla profiterol yemiştir geriye kalan parasıyla sayısal loto oynamıstır ve kendisine büyük ikramiye vurmustur , mahkeme kararıyla kendi ismini pro fit erol yaptırmıştır. onu arayan zanlı ise halen aranmakta(taha salih) |
||
<blockquote style="border: 1px solid blue; padding: 0.5em 0.8em;"> |
<blockquote style="border: 1px solid blue; padding: 0.5em 0.8em;"> |
||
Sayfanın 22.05, 22 Mayıs 2010 tarihindeki hâli
Profiterol, top şeklindeki hamurun içine doldurulmuş özel krema ve üstü eritilmiş çikolata kaplı bir tatlıdır. Profiterolün nereden geldiği bilinmemektedir. Nitekim Sahrap Soysal profiterolün bir Fransız tatlısı olduğunu belirtmiştir [1].
Yapımında hafif pişirilen bir hamur kullanılır. Yapılışı itibariyle tulumba tatlısına benzer ama profiterolde kullanılan un miktarı iki kat azdır. Profiterol hamurları yani pataşular fırında pişirilirken, tulumba tatlısı sıvıyağda kızartılır.
Çeşitli iddialar
2009'un sonlarına doğru kendisine yapılan özel numaralı çağrıdan sonra,aramayı yanıtlamasından sonra kendisini erol diye tanıtan kişi beni hatırladınmı ben erol demiştir , kişi kim diyince pro..pro...pro..pro..pro...pro...pro..pro...profiterol diyince adam buna dayanamayıp profiterol yemiştir,10 lirasının 4 lirasıyla profiterol yemiştir geriye kalan parasıyla sayısal loto oynamıstır ve kendisine büyük ikramiye vurmustur , mahkeme kararıyla kendi ismini pro fit erol yaptırmıştır. onu arayan zanlı ise halen aranmakta(taha salih)
İlk günler çok zorluk çektik. Ancak ucu ucuna kurtarıyorduk. Doğru dürüst kar yoktu yani. Kendim bir şey icat edip, bir de isim uydurunca çok iyi tuttu. Anlayacağınız profiterolün kendisi de, adı da uydurmaca [2][3].
demiştir Luca Zgonidis.
Serdar Devrim ise, 2003'te 80 yaşında olan kayınpederinin çocukluğunda Fransa'da profiterol yediğini hatırlıyor. 1976 baskısı Grand Larousse'un “profiterole” maddesini aynen tercüme ediyorum:
isim, dişil (profit-kâr kelimesinin küçülmeli hâli. Rabelais, 1532'de evde çalışan hizmetkârların aldığı küçük mükâfaat anlamında kullanmıştır. Profiterole kelimesi, aşağıdaki 1. anlamında R.Estienne, 2. anlamında da Académie Française'in 1935 tarihli sözlüğünde kullanılmıştır. 1) Fırında pişirilen ve muhtelif garnitürlerle yenen hamur topu. 2) Hamur topu içine taze krema, krem şantiyi veya dondurma koyulan ve üzerine erimiş çikolata dökülerek servis yapılan tatlı[4].
Kaynakça
- ^ Profiterol hurriyet.com.tr 26 Eylül 2009
- ^ Fatih Türkmenoğlu. Bay Profiterol. Yeni Yüzyıl. 24 Mart 1996
- ^ Profiterolün adı da tadı da uydurma!... milliyet.com.tr 17 Şubat 2003
- ^ "Profiterol’un kendi de adı da palavraymış ha?" hurriyet.com.tr 19 Şubat 2003]