Deniz hıyarı: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
alternatif isim |
yemek başlığı, iç bağlantı |
||
35. satır: | 35. satır: | ||
Tentakülleriyle yakaladıkları [[plankton]] ve çamurlardaki organik maddelerle beslenirler. Çeşitli renklerde veya cam gibi saydam olanları da vardır. |
Tentakülleriyle yakaladıkları [[plankton]] ve çamurlardaki organik maddelerle beslenirler. Çeşitli renklerde veya cam gibi saydam olanları da vardır. |
||
⚫ | |||
Tehlikeyle karşı karşıya kaldıklarında etkileyici stratejiler uygularlar. Bazı türler beyaz bir tubül salgılayarak avını hareketsiz bırakabilir. Yerliler bu tubülü sağarak resif ayakkabılar ve sargı bezi yapar. |
Tehlikeyle karşı karşıya kaldıklarında etkileyici stratejiler uygularlar. Bazı türler beyaz bir tubül salgılayarak avını hareketsiz bırakabilir. Yerliler bu tubülü sağarak resif ayakkabılar ve sargı bezi yapar. |
||
45. satır: | 43. satır: | ||
En önemli özellikleri ise, vücutlarının her yanındaki yakalama kollajeni adlı yapı sayesinde kendini sıvıya dönüştürme becerileridir. Sıvı haldeyken küçük çatlaklardan geçebilir ve tekrar eski haline dönebilirler.<ref>{{Web kaynağı |url=http://kitap.hakikatkitabevi.com/cgi-bin/cgi.exe/rehber/query%3D/doc/%7B%4021410%7D |başlık=Rehber Ansiklopedisi |erişimtarihi=18 Nisan 2020 |arşivurl=https://web.archive.org/web/20160315154239/http://kitap.hakikatkitabevi.com/cgi-bin/cgi.exe/rehber/query=/doc/%7B@21410%7D |arşivtarihi=15 Mart 2016 |ölüurl=evet }}</ref> |
En önemli özellikleri ise, vücutlarının her yanındaki yakalama kollajeni adlı yapı sayesinde kendini sıvıya dönüştürme becerileridir. Sıvı haldeyken küçük çatlaklardan geçebilir ve tekrar eski haline dönebilirler.<ref>{{Web kaynağı |url=http://kitap.hakikatkitabevi.com/cgi-bin/cgi.exe/rehber/query%3D/doc/%7B%4021410%7D |başlık=Rehber Ansiklopedisi |erişimtarihi=18 Nisan 2020 |arşivurl=https://web.archive.org/web/20160315154239/http://kitap.hakikatkitabevi.com/cgi-bin/cgi.exe/rehber/query=/doc/%7B@21410%7D |arşivtarihi=15 Mart 2016 |ölüurl=evet }}</ref> |
||
== Yemek kültürü == |
|||
{{Ana madde|Deniz hıyarı (yemek)}} |
|||
⚫ | |||
== Kaynakça == |
== Kaynakça == |
Sayfanın 15.55, 23 Haziran 2021 tarihindeki hâli
Deniz hıyarları
Lua hatası 564 satırında Modül:Jeolojik_aralık: attempt to compare number with nil. | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Akdeniz'de yaşayan bir deniz hıyarı
| ||||||||
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||
| ||||||||
Takımlar
| ||||||||
|
Deniz hıyarı ya da deniz patlıcanı, derisidikenlilerin Holothuroidea sınıfından omurgasız hayvan.
Vücutları, ağızla anüsten geçen eksen istikametinde uzamış olup, sosis veya hıyara benzer. Ağız ve anüs karşılıklı iki uca yerleşmiştir. Diğer derisidikenlilerden, kutuplar yönünden geçen eksenin uzamasıyla farklılaşmıştır. Bu uzama hayvanın yan yatmasına sebep olur. Ağız çevresinde çelenk şeklinde 10-30 kadar duyu, dokunma ve av yakalamaya yarayan tentaküller (dokungaçlar) vardır. Genellikle 3–27 cm boyundadırlar. 60 cm uzunlukta olanları da vardır. 900 kadar türü bilinmektedir.
Denizlerin kıyılara yakın sığ yerlerinde rastlanır. Ambulakral tüp ayaklarla yavaş hareket ederler. Tüp ayaklarını duyu organı olarak da kullanırlar. Tüp ayakları olmayan deniz hıyarları diplerde U şeklindeki oyuklarda yaşarlar. Solunumları vücut boşluğunda uzanan bir çift suakciğeri veya solunumağacı denen organlarla sağlanır. Kendilerini yenileme özelliğine sahiptirler. Yumurtlayarak ürerler, erkek ve dişilerinin şekli birbirine çok benzer. Bazıları hermafrodit (çift cinsiyetli)dir.
Tentakülleriyle yakaladıkları plankton ve çamurlardaki organik maddelerle beslenirler. Çeşitli renklerde veya cam gibi saydam olanları da vardır.
Tehlikeyle karşı karşıya kaldıklarında etkileyici stratejiler uygularlar. Bazı türler beyaz bir tubül salgılayarak avını hareketsiz bırakabilir. Yerliler bu tubülü sağarak resif ayakkabılar ve sargı bezi yapar.
Diğer etkileyici özelliği ise midelerini anüslerinden çıkarıp, bulunduğu çevreyi toksik bir çorbaya bular. Ortalama bir akvaryum dolusu balığı öldürebilir fakat kendi de ölür.
Bazı türler kendilerini futbol topu kadar şişirebilir, bazıları ise su püskürterek çakıl taşı gibi görünebilir.
En önemli özellikleri ise, vücutlarının her yanındaki yakalama kollajeni adlı yapı sayesinde kendini sıvıya dönüştürme becerileridir. Sıvı haldeyken küçük çatlaklardan geçebilir ve tekrar eski haline dönebilirler.[1]
Yemek kültürü
Deniz hıyarı, çeşitli mutfaklarda taze veya kurutulmuş halde yemek olarak kullanılır. Güneydoğu Asya ve Avustralya sahil insanları deniz hıyarlarını deniz suyunda pişirip, kurutur. Yeneceği zaman tatlı suda kaynatıp, özellikle çorbasını yaparlar.
Kaynakça
- ^ "Rehber Ansiklopedisi". 15 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Nisan 2020.