Kopi Luwak: Revizyonlar arasındaki fark

Vikipedi, özgür ansiklopedi
[kontrol edilmiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Diyapazon (mesaj | katkılar)
k görselin yeri değiştirildi
10. satır: 10. satır:
== Ayrıca bakınız ==
== Ayrıca bakınız ==
* [[Black Ivory kahvesi]]
* [[Black Ivory kahvesi]]
* [http://www.kopiluwakturkiye.com Kopi Luwak Türkiye]


== Kaynakça ==
== Kaynakça ==

Sayfanın 10.37, 26 Ocak 2015 tarihindeki hâli

Endonezya'da bir çiftçi Kopi luwak'ı kurutulmak ve temizlenmek üzere düzenlerken.
Kopi luwak'ın üretiminde dışkısından yararlanılan Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus).

Kopi luwak, dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir.[1] Kopi luwak, Endonezya'nın Sumatra adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan ve "Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus)adlı hayvanın yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350 $'a ulaşan fiyatlarla Kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.

Kopi luwak çoğunlukla Sumatra, Java, Bali, ve Sulawesi'deki Endonezya adalarında üretilmektedir. Ayrıca Filipinler ve Doğu Timor da bu kahvenin üretildiği yerlerdendir.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ http://www.sabah.com.tr/ekonomi/2014/10/28/dunyanin-en-pahali-kahvesi-kopi-luwak