Taze fasulye yemeği, taze fasulye ile yapılan yemektir. Zeytinyağlı taze fasulye, etli taze fasulye ya da kıymalı taze fasulye şeklinde farklı çeşitleri vardır. Soğanın ve salçanın kavrulmasıyla birlikte domates veya domates sos eklenerek yapılır. Hatay, Hakkâri, Malatya ve Afyonkarahisar'da düğün yemeği olarak taze fasulye yemeği hazırlanmaktadır.[1]
Etli taze fasulye yemeği Ankara
Zeytinyağlı taze fasulye yemeği
Kıymalı taze fasulye yemeği
