Tarım Ekonomisi Bölümü genel olarak, tarım sektöründeki kamu kuruluşlarının ve özellikle özel kuruluşların tarımın ekonomik ve sosyal konularıyla ilgili çalışma alanlarında hizmet verecek Ziraat Mühendislerini yetiştirmek amacıyla faaliyette bulunmaktadır.
Bölümde ülke tarımının üretim, ürün işleme tesislerinin yönetim ve organizasyonu, pazarlama, dış ticaret, finansman, örgütlenme, tarımda çalışanların yaşam koşulları, sosyal politika, uluslararası mali ve ekonomik organizasyonlar, vs. konularda araştırmalar ve projeler yürütülmektedir.
