Süt soğutma tankı

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Süt soğutma tankı, sütün sağıldıktan sonra yararlı bakterilerin ve besin değerlerinin korunması için kullanılan saklama aracıdır. Süt makinayla sağıldıktan sonra bir tanka aktarılır. Bu tank bir soğutucu sisteme sahip olup içerisine konulan sütü soğutup soğuk tutar.

Yatay ve dikey olmak üzere ikiye ayrılır. Yapımında genellikle paslanmaz çelik kullanılır. 304 kalite paslanmaz sac en çok kullanılanı ve rağbet görenidir.