İçeriğe atla

Naomi Pomeroy

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Naomi Pomeroy
Doğum3 Kasım 1974
Corvallis, Oregon, ABD[1]
Ölüm13 Temmuz 2024 (49 yaşında)
Willamette Nehri, Benton County, Oregon, ABD
EğitimLewis & Clark Koleji (BA)
MeslekYemek şefi, yazar ve organizatör
Etkin yıllar1995-2024
İşveren
  • Clarklewis
  • Gotham Tavern
  • Beast (2007–2020)
  • Ripe Kooperatifi (2020–2022)
Evlilik
  • Michael Hebb (boşanma)
  • Kyle Linden Webster (e.?; ö.2024)
Çocuk(lar)1
Ödüller"En İyi Şef Kuzeybatı Bölgesi"
James Beard Ödülü (2014)

Naomi Pomeroy (30 Kasım 1974 – 13 Temmuz 2024[2]), Amerikalı yemek şefi, yazar ve organizatör.[3][4][5][6][7]

Hayatı

[değiştir | kaynağı değiştir]

Pomeroy, 30 Kasım 1974'te Corvallis, Oregon'da doğdu.[7][8][7] [9] Lewis & Clark Koleji'nde öğrenim gördü.[10] 1995'te başladığı şeflik kariyerini 2024 yılındaki ölümüne kadar sürdürdü.[11][12] Özellikle farklı damak zevklerine hitap eden restoran proejelerini hayat geçirdiği Portland, Oregon'daki yemek sektörünün gelişmesinde pay sahibi oldu.[13][6] Aynı zamanda jüri üyesi ve katılımcı olarak Top Chef Masters, Iron Chef, Top Chef, Knife Fight ve Bobby's Triple Threat gibi yemek yarışması programlarıyla televizyon ekranlarında yer aldı.[7][8]

2016'da Taste & Technique: Recipes to Elevate Your Home Cooking ("Tat ve Teknik: Evde Yemek Pişirmenizi Geliştirecek Tarifler") adlı yemek kitabını piyasaya sürdü.[14][15]

Ayrıca 2020-2022 yılları arasında pandemi döneminde müşterilere evden sipariş olanağı sağlayan Ripe Kooperatifi adlı girişimi kurmuştur.[16] Aynı zamanda yine pandemi döneminde Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoranları ve çalışanlarının haklarını savunan Bağımsız Restoran Koalisyonu'nun kurulmasına ön ayak oldu.[7][17][18] [19][20] Çalışmalarıyla 2009'da Food & Wine dergisi tarafından Amerika'nın "En İyi 10 Yeni Yemek Şefi" arasında gösterilmiş ve 2014'te "En İyi Şef Kuzeybatı Bölgesi" dalında James Beard Ödülü'nü almıştır.[21] [22][23]

Özel yaşamı ve ölümü

[değiştir | kaynağı değiştir]

İki kez evlenen bir kız çocuğu sahibi olan Pomeroy, 23 Temmuz 2024'te Benton County, Oregon'daki Willamette Nehri'nde içinde bulunduğu lastik şanbelinin patlaması nedeniyle boğularak 50 yaşında hayata veda etmiştir.[7] [7][7][5][24][25]

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ Best New Chefs 2009: Naomi Pomeroy Ocak 7, 2016[Tarih uyuşmuyor], tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Food & Wine Magazine.
  2. ^ Baweja, Shania (17 Temmuz 2024). "Naomi Pomeroy, renowned chef and 'Top Chef Masters' star, dead at 49 in tubing accident". CNN (İngilizce). Erişim tarihi: 18 Temmuz 2024. 
  3. ^ Muhlke, Christine (27 Eylül 2016). "Review: 'Taste & Technique' Makes French Cooking Cool". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 12 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ocak 2022. 
  4. ^ Raphael Brion. Naomi Pomeroy vs Jose Garces in Iron Chef: Battle Truffle 25 Şubat 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Eater. 13 Eylül 2010.
  5. ^ a b Brooks, Karen (15 Temmuz 2024). "Acclaimed Portland Chef Naomi Pomeroy Has Died". Portland Monthly (İngilizce). 15 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Temmuz 2024. 
  6. ^ a b DeJesus, Erin (16 Temmuz 2024). "Naomi Pomeroy Made the Portland Culinary Scene What It Is Today". Eater Portland (İngilizce). 17 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Temmuz 2024. 
  7. ^ a b c d e f g h Severson, Kim (16 Temmuz 2024). "Naomi Pomeroy, 49, Chef Who Made Portland a Dining Destination, Dies". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 16 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Temmuz 2024. 
  8. ^ a b Rommelmann, Nancy (19 Mayıs 2009). "Last Supper". Portland Monthly (İngilizce). 17 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Temmuz 2024. 
  9. ^ Sophie Moura. Naomi Pomeroy: The Next Alice Waters 7 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Marie Claire. 12 Eylül 2010.
  10. ^ Best New Chefs 2009: Naomi Pomeroy 7 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Food & Wine Magazine.
  11. ^ Biography 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Top Chef Masters. BravoTV.com.
  12. ^ Andrea Stanley. How She Does It: Naomi Pomeroy, Chef, Restauranteur & Former Top Chef Contestant 29 Şubat 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Working Mother. 16 Ağustos 2013.
  13. ^ Charlotte Druckman. Skirt Steak: Women Chefs on Standing the Heat and Staying in the Kitchen. San Francisco: Chronicle Books, 2012
  14. ^ Daniela Galarza. Curtis Stone Gets a New Series; Brew Dogs and Knife Fight Renewed 8 Aralık 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Eater. 7 Ekim 2014.
  15. ^ Wong, Janey (25 Ağustos 2023). "Portland Moves Toward Making Street Dining Permanent". Eater Portland (İngilizce). 25 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ağustos 2023. 
  16. ^ Jackson-Glidden, Brooke (30 Kasım 2020). "Naomi Pomeroy's Community Market, Ripe Cooperative, Is Now Open for Pre-Orders". Eater Portland (İngilizce). 12 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Ocak 2022. 
  17. ^ Best New Chefs of 2009: Pomeroy 7 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Food & Wine Magazine.
  18. ^ Biography 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Top Chef Masters. BravoTV.com.
  19. ^ 10 Women on the Rise 25 Ekim 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
  20. ^ Eatocracy 4 Ocak 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. CNN. 18 Mart 2014.
  21. ^ TedXPortland 24 Şubat 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. 6 Haziran 2013.
  22. ^ Paula Forbes. Naomi Pomeroy to Write First Cookbook with Ten Speed 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Eater. 13 Kasım 2014.
  23. ^ Clare Swanson. Cookbook Deals for November 2014 21 Ocak 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Publishers Weekly. 17 Kasım 2014.
  24. ^ Russell, Michael (15 Temmuz 2024). "Award-winning Portland chef Naomi Pomeroy dies at 49". The Oregonian (İngilizce). Erişim tarihi: 15 Temmuz 2024. 
  25. ^ "Portland chef Naomi Pomeroy dies at age 50". KOIN 6 News (İngilizce). Erişim tarihi: 15 Temmuz 2024. 
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Naomi_Pomeroy&oldid=33525813" sayfasından alınmıştır