Mançega
 | Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Eylül 2022) |
Mançega koyunu İspanya'nın Yeni Kastilya bölgesindeki La Mancha'dan gelen bir entrefino koyunudur.[1] Süt ve yün için yetiştirilen Mançega koyunların sütünden Mançego peyniri yapılıyor.
Alcarreña (Manchega pequeña) koyunu Mançega'nın daha küçüğü. Valdepeñasde deneysel olarak ender görülen siyah Mançega yerleştirildi. Meksika'nın Sacjol koyunun kökeni siyah Mançega olabilir. Entrefino türü Seguerña'nın kökeni'de Mançegadır. Toledo'nın Talaveranası ise 19. yuzyılında Merino ve Mançega'nın melezleşmesinden geliştirildi.[1]
Orta boylu bir koyundur. Olgun koçların kilosu 85 kilogram (187 lb) ve 90 kilogram (200 lb) arasında oluyor, dişi ise 55 kilogram (121 lb) ve 60 kilogram (130 lb) arası. Beyaz yünün uzunluğu 14 santimetre (5,5 in) ve 16 santimetre (6,3 in) arasıdır ve lif çapı 26-8 mikron arasında, ama siyah yün daha kaba oluyor.[1]